Så- skola del 1. Dags att samla toarullar och annat skräp.

Denna vår tänker jag guida er från frö till utplantering av planta. Även om ni inte haft en tanke på att odla något så kanske ni ändå blir lite sugna på att testa och då vill jag vara er inspiration och stöd i det. En ätbar ört är aldrig fel att ha på fönsterbrädan. Basilikor av olika slag, chilipeppar eller annat gott. Börja redan nu att samla material för sådden. Du behöver inte köpa särskilda så-lådor i plast för att sätta igång årets sådd på fönsterbrädan. Maten vi köper levereras ofta i burkar och kartonger som du kan använda. De kan vara av plast eller kartong. Mjölkkartonger är perfekta. Klipp av dem i lagom höjd och gör några hål i botten så har du en finfin kruka. Jag försöker att undvika köpa tomater och andra grönsaker i plastlåda men några nya blir det och hag har sparat några  sedan tidigare år. De är som gjorda att så i. De har hål i botten och ett genomskinligt lock med hål som man kan lägga på tills plantorna växt sig större. Det är viktigt att krukorna är rena när du ska börja så.

Toarullar är perfekta då man kan sätta ner dem direkt i jorden när det är dags. De använder jag till större plantor så jag sätter bara ett frö i varje rulle. Då behöver jag inte skola om dem. Man kan lätt göra en kruka av tidningspapper. Här finns en film jag gjorde förra året om det. Använd minst tre blad till krukan så den blir tjockare. Vik gärna övre kanten så låser du krukan bättre. 

Frökatalogerna är sprängfyllda nu med spännande saker. Läs om hur och när fröerna ska sås. Det är viktigt att du väljer frön som passar din odling. Är det en kruka som ska stå på fönsterbrädan eller balkongen så är det roligast att välja något som växer snabbt och ger skörd samma år. Därför skulle jag rekommendera de som benämns som ettåriga. Då behöver du inte heller fundera på var du ska förvara dem på vintern.  För de som har trädgård och vill odla perenna växter (fleråriga) så finns det en hel del av de växterna som ska sås på hösten och kanske ska ha en köldknäpp för att gro. Så läs på om fröerna du ska så innan du köper dem. Så-skola del 2 handlar om jorden och sådden. 

Fåglar, fröer och plast

Det har inte blivit någon riktig vinter än här i Norra Halland. Jag har ändå börjat mata fåglarna så de kan bygga upp sina fettdepåer inför vintern om råkylan kommer. Jag har läst att fett och kolhydrater är det de behöver mest av nu. Man kan ju göra egna fettbomber till fåglarna med kokosfett och feta frön men jag har inte riktigt tid för det. Så jag köper färdiga. Jag har i många år retat mig på talgbollarna som ligger i plastnät. Praktiskt kan tyckas, då man lätt hänger upp talgbollen på någon pinne. Det är bara det att fåglarna får ner dem på marken och sedan ligger det små gröna nät överallt i trädgården och ut i skogen. Det känns inte bra. Det som fick mig att ta beslutet att klippa bort näten och sätta dem i en annan anordning var när ekorren satt och åt talgbollen med plast och allt. Nej, så här kan det inte fortsätta.

Man får leta lite men det finns talgbollar som inte ligger i nät. Spiralerna jag har är väldigt lätta att peta in talgbollarna i och då kan man även lägga i ostbitar eller bröd när man har något sådant över. Det finns flera olika lösningar för talgbollar utan nät. Ekorren äter nu ur halva kokosnötter. Så om du har tänkt plastbanta i år så är det här ett bra första steg. Fråga efter plastnätfria bollar i din affär så kanske vi kan få bort dem. Det känns verkligen som en onödig plastprodukt.  

Nu när man går i trädgården och är lite rastlös så är det lätt att man börjar klippa bort gamla fröställningar men det ska man ju inte göra. Fåglarna har redan börjat äta på solhattens fröställningar så alla växtdelar som innehåller frön måste få vara kvar till våren.

 

domherre

Jag gillar verkligen fåglarna som vistas i min trädgård och är en viktig del i den biologiska balansen. Maken snickrar några nya fågelholkar varje vår av restplankor och han hinner knappt sätta upp dem innan fåglarna flyttar in. Talgoxarna, koltrastarna, nötväckan och blåmesarna är kvar hela vintern och äter gärna av det jag serverar. Då och då får vi besök av domherrarna men det är väldigt sällan vi ser dem. I år hittade jag tyvärr en död vid växthuset. Troligen har ha kört rakt in i rutan. Så sorgligt. Så ståtlig fågel.

Apropå frön så är det dags att börja frossa i frökataloger och hitta nya spännande saker. Om en månad börjar första sådden!

Örter mot förkylning

Nu är vi inne i årstiden då vi bombarderas av olika baciller och virus. Det gäller att bygga upp ett bra immunförsvar och tvätta händerna ofta för att förebygga förkylning.

Jag boostar upp mig med smoothies och shots som innehåller mycket C-vitamin, järn och annat som är bra för kroppen. Bär och frukt med c-vitamin tillsammans med spenat, persilja eller andra järnrika grönsaker är en bas i smoothie. Mitt favoritrecept på ingefärsshot som jag börjar varje morgon med kommer här:

Grovriv 100 gr ingefära (med skal) och lägg i en halv liter vatten. Värm i 20 minuter men låt det inte koka.(max 60 grader) Låt lock ligga på hela tiden. Stäng av och låt stå under lock tills det är svalt. Sila av och rör i 1 msk honung. När det har kallnat ytterligare pressar du i 1 citron. Jag drar i lite svartpeppar eftersom senare rön visar på att kroppen tar upp verksamma ämnena från ingefäran bättre då. Jag lägger även i gurkmeja ½ msk som jag  tar mot inflammationer i kroppen. Häll upp på flaska och förvara i kylskåp där den håller minst en vecka.

Immunförsvaret sitter till stor del i magen och därför är det bra att få i sig goda magbakterier t.ex. genom att äta fermenterade grönsaker. Ät sådant som din mage mår bra av.

Det är dags att plocka fram flädersaften ur frysen eller göra te av de torkade fläderblommorna vi plockade i somras. Fläder sägs ha en virusdödande effekt, dämpa feber och vara slemlösande.

 

Vid minsta tecken på förkylning sätter jag in Echinaceadroppar i min morgonshot. Den har använts av ursprungsbefolkningen i USA för att höja immunförsvaret och bekämpa invärtes och utvärtes infektioner. Dropparna är gjorda på växten echinacea purpurea, röd solhatt. Jag gör min egen men den finns att köpa i hälsokostaffärer. För mig fungerar den bra och ofta går förkylningen tillbaka.

Bryter en rejäl förkylning ut så låt kroppen ta hand om det i lugn och ro. Vila mycket, ät lätt mat, drick mycket vatten och det som nämns ovan och låt febern ta hand om bakterierna. Det är kroppens eget sätt att hantera det.

Gott nytt år!

En tillbakablick på 2018

Så här i årskiftet reflekterar jag över året som varit och planerar för nästa år. I alla fall när det gäller trädgården. I somras anlade jag en pallkrageodling som skulle vara säkrat mot mördarsniglar. Vi fick en sommar som gjorde att sniglarna inte visade sig så ofta så jag kan nog inte riktigt säga att det var min anti-snigelanordning som höll dem borta. Nåja. Det kommer en ny vår och sniglarna lär dyka upp. Här är filmen https://www.youtube.com/watch?v=XlD0JGCyB3U&feature=youtu.be

Och här är länken till blogginlägget: https://efvasorter.se/2018/07/06/snigelsaker-pallkrageodling/

Jag anlade en hörna i trädgården ämnad för alla pollinerare med blommor de gillar samt ett bihotell. Det var enormt populärt och det surrade härligt i den delen av trädgården. Här hittar ni film och blogginlägg: https://efvasorter.se/2018/09/01/pollinerarnas-horna/

Större delen av sommaren höll vi på och gräva ner avloppstank i trädgården och därför var den täckt av stora lerhögar. Jag kunde alltså inte ta emot några besök för guidning bland örterna.

Jag ser fram emot 2019 nu när lerhögarna är borta och jag har kunnat återställa trädgården hyfsat. Jag hoppas kunna hålla en workshop i vår när naturen vaknat till liv igen och erbjuder primörer samt grönterapi. Jag kommer fortsätta utveckla min örtagård med en egen plats för magiska örter samt en hjärtformad rabatt med växter för hjärtat (både kärlek och blodflöde).

Hoppas du fortsätter följa min blogg för inspiration i takt med naturen! Vill du boka mig för föreläsning eller workshop i vår så är det hög tid att börja planera för det. Hör av dig på info@efvasorter.se.

Jag önskar er allt gott på det nya året!